MacでJPEG、PNG、TIFFなどからEPSファイルを作る方法

学術論文投稿時は、画像ファイルはEPS形式にすることが求められる。ImageMagickを使って。

とするだけで、EPSファイルに変換できるのだが、こうすると数十MBの大きなファイルになってしまう。
また、Illustratorで開いて、EPSで保存という方法は数MBになりまだましだが、もう少し小さくしたい。
今のところの解決策は以下の方法。

1. PDFに変換(ここまでは簡単なのでどういう方法をとってもいつも軽いファイルになる)
例えば、まずMacのプレビューで画像ファイルを開く。
[ファイル]→[書き出す]のところでPDFで出力を選ぶ。

とすればなかなか小さいEPSファイルができる。